Branzino e omega 3
Branzino e omega 3 Il branzino ha qualità salutari dovute al contenuto di acidi grassi polinsaturi omega 3. Evidenze epidemiologiche suggeriscono infatti un effetto protettivo di tali sostanze del pesce sulle malattie cronico- degenerative. I primi studi risalgono agli anni ’70 quando si notò che nelle popolazioni eschimesi esisteva una bassa incidenza di cardiopatia ischemica, […]