Mais gluten free
Il mais, pianta originaria dell’America, era considerato addirittura una divinità dal popolo Maya che su questa pianta fondò il suo sostentamento nutritivo.
Cereale consentito anche ai celiaci in quanto privo di glutine, è buona fonte di vitamine del gruppo A e B, fosforo, sodio, ferro e calcio. Grazie al buon contenuto di fibre vegetali aiuta la motilità intestinale combattendo la stitichezza ed abbassa il colesterolo “cattivo” LDL che tende ad accumularsi lungo le arterie.
Le proprietà benefiche di questa pianta trovano inoltre impiego contro la litiasi urinaria e le più comuni le affezioni delle vie urinarie.
