Fave contro l’anemia
Le fave sono un legume dalle numerose proprietà benefiche: ricche infatti di vitamine del gruppo B, amido, fosforo, fibre, proteine vegetali e ferro, con effetti depurativi, energizzanti e tonificanti. Fornisce inoltre una buona dose di vitamina C, utile non soltanto nel proteggere l’ organismo ma anche nel favorire l’ assorbimento del ferro che le fave contengono in quantità importante; rappresentano quindi, un valido aiuto per tutti coloro che soffrono di anemia. Le fibre contenute in questo legume sono infine un toccasana per i problemi intestinali, favorendo l’ attività di transito intestinale, indispensabile per l’ eliminazione delle tossine prodotte dall’ organismo.
